芒（ひげ）へのこだわり！？

雪の降る真っ白な世界から、少し日が差すだけで春の気配を感じてワクワクしちゃいますね！

今回は、この時期ならではの主役、あるいは名脇役として愛される「花麦」の魅力についてお話しさせていただきます♪

切り花の世界で「花麦」として親しまれているのは、主に大麦（オオムギ）なんですって！

皆さん知っていましたか？

私は知りませんでした💦

まだ穂が柔らかく、瑞々しい緑色をしているうちに収穫されたもので、真っ直ぐに伸びた姿は、冬を耐え抜いて芽吹く生命力の象徴ですよね！

なぜ、数ある穀物の中から「大麦」が選ばれるのでしょうか🤔

それは、大麦が持つ「芒（のぎ）」と呼ばれる長いひげのような部分の美しさにあります✨️

光を透かしてキラキラと輝くその繊細なラインは、他の花にはない独特の軽やかさと、春の風を感じさせる動きを演出してくれるのです💡

私たちが普段、麦ごはんや麦茶として口にしている大麦と、花瓶に生ける花麦！

元を辿れば同じ植物ですが、その歩む道は少し異なります💚

一番の大きな違いは、収穫の時期です。

食用の場合、芒（ひげ）は脱穀の際に邪魔になることもありますが、切り花の世界ではこの芒こそが主役💡

特に花麦として流通する大麦は、芒が長く、放射状に美しく広がる品種が選ばれます！

食用の大麦は、倒伏を防ぐために背を低く品種改良されることも多いのですが、切り花用の花麦は、アレンジメントや生け花で使いやすいよう、ある程度の長さと、シュッとした立ち姿の美しさが求められます。

大麦は、古来より「繁栄」や「富」の象徴とされてきました！

節分の頃には、春の訪れを祝う「立春大吉」の花材として、また、お雛様と一緒に飾る桃の花に添える緑としても重宝されます🎎

食卓で味わう大麦は私たちの体を整えてくれますが、花瓶で愛でる大麦は、私たちの心に「季節の移ろい」という栄養を届けてくれます💚

もしお花屋さんで、ツンツンと元気なひげを伸ばした緑色の穂を見かけたら、ぜひ手にとってみてください

その凛とした立ち姿が、一足早い春をあなたのお部屋に運んできてくれるはずです🍃

お手入れのワンポイント

花麦はとてもお水をよく吸います。花瓶の水は少し多めにして、こまめに替えてあげると、綺麗な緑色を長く楽しめますよ♪

色が淡くなってきたら、そのまま逆さまに吊るしてドライフラワーにしても、また違った趣が楽しめます！